De Tuinen van MergenMetz Rucola Coltivata zaden 4 gr pittig

Coltivata is echte rucola, botanisch een koolachtige met pittige, licht kruidige smaak. Het groeit in weken naar 20 cm en schiet na afknippen vaak opnieuw uit. Dit zakje van 4 gram kochten wij groot in voor eigen gebruik.

Zaaien buiten en onder glas

Zaai het hele jaar door op rijtjes met 30 cm tussen de rijen, een halve tot één cm diep en niet te dik. Dun uit waar het te dicht staat. Buiten lukt het van vroeg voorjaar tot late herfst, onder glas ook in de winter. Knip blad jong voor de zachtste pittige smaak.

Grond en oogst in je moestuin

Rucola vraagt weinig: gewone tuingrond op een zonnige tot halfschaduwplek volstaat. Geef bij droogte wat water tegen schieten. Oogst door te knippen en laat het hart staan, dan volgt vaak een tweede snede.