De Tuinen van MergenMetz Siberische ginseng plant P11 winterhard

Achter in een zonnige border groeit deze Eleutherococcus sieboldianus in jaren uit tot een 1,5 tot 2,5 meter hoge struik met stekelige takken. In juni-juli verschijnen witte bolletjes bloemen, in september-oktober gevolgd door zwarte bessen. Je haalt deze potplant af en plant hem direct uit, met ruim 3 euro voordeel op de oude prijs.

Wat je ermee doet in een eetbare tuin

Kook jong blad als groente of droog het voor thee, gebruik bessen medicinaal en oogst pas na 4 tot 6 jaar een deel van de wortel waar de plant om bekendstaat. Bessen smaken vers niet bijzonder, ze dienen vooral als verwerking. Laat altijd genoeg wortel staan zodat de struik herstelt.

Controleer voor je kiest of hij bij je past

Reken op een uiteindelijke breedte tot 2,5 meter en stekels aan de takken, dus niet pal langs een smal pad. De soort is tweehuizig en kruisbestuift, voor veel beszetting zijn een mannelijke en vrouwelijke plant samen beter. Verwar hem niet met echte ginseng, dit is Eleutherococcus uit Oost-Azië.

Grond, licht en afhalen

Plant zonnig tot halfschaduw in goed doorlatende, vochtige grond, ook voedselarme grond voldoet. Beschut tegen schrale oostenwind, dan doorstaat hij -15 °C. Planten versturen we niet, vermeld bij je bestelling wanneer je de P11-pot komt afhalen.