De Tuinen van MergenMetz Boon Hutterite stamboon zaden 20 stuks

Phaseolus vulgaris Hutterite groeit als lage struik en geeft veel crèmekleurige boontjes met volle smaak. Het ras komt uit de teelt van de Hutterieten in North Dakota en gaat terug tot circa 1800. Voor je moestuin betekent dat een betrouwbare droogboon zonder stokken of draad.

Oogsten uit een kleine moestuin

Zaai dit ras voor droge boontjes om te bewaren. De struikvorm spaart ruimte en steunmateriaal. Eén rij levert al een voorraad voor soep en stoofpot.

Grond en zaaitijd voor stambonen

Zaai pas als de grond warm is, na de laatste nachtvorst. Kies zonnige, losse grond die water doorlaat. Laat 40 cm tussen rijen, zo drogen de peulen sneller af.

Van peul tot bewaren

Laat peulen aan de struik rijpen tot ze droog rammelen. Dop daarna binnen en droog de bonen na op een luchtige plek. Koel, donker en luchtdicht bewaard blijft zaadgoed jaren kiemkrachtig.