De Tuinen van MergenMetz Blue Coco stokboon zaden 20 stuks paarsblauw

Vanaf juni pluk je aan een rank van twee meter lange, paarsblauwe peulen. Blue Coco klimt zelf omhoog langs touw of een rek, geeft per peul zo’n tien beige tot lichtbruine boontjes en smaakt jong fris als sperzieboon. Laat je een deel hangen, dan droog je die bonen voor de wintervoorraad.

Waarvoor je deze klimboon in de moestuin zet

Zaai Blue Coco voor een dubbele oogst op een zonnige, beschutte plek. Eet de jonge peulen gesneden door roerbak of stamppot, oogst door en laat de laatste peulen volledig uitrijpen aan de plant voor droge bonen. Eén zakje van circa 20 zaden vult al snel twee tot drie klimstokken.

Zo start je de teelt en het klimrek

Zaai direct buiten vanaf half mei in losse, humusrijke grond als de nachtvorst voorbij is. Leg per stok 3 tot 4 bonen 3 cm diep, geef water en zet stokken van minimaal 2 meter stevig in de grond. Laat tussen rijen 60 cm ruimte, zodat lucht erdoor kan en de peulen snel drogen na regen.

Wat onbespoten zaad van een oud ras betekent

Dit ras stamt van vóór 1775 en is zaadvast, je kunt dus zelf zaad terugwinnen. De kiemkracht blijft bij koele, donkere en luchtdichte bewaring tot 7 jaar goed. Bewaar zelf gewonnen bonen pas als ze kletsdroog aanvoelen.