Vitale Rassen Kardoen Zaden Onbespoten

Kardoen teel je voor de gebleekte bladstelen. Dit ras van Vitale Rassen groeit krachtig op rijke grond. Je kookt of stooft de stelen als een vergeten groente. Geef de plant de ruimte, dan oogst je flinke bossen.

Grond en afstand in de moestuin

Deze soort vraagt voedselrijke, diepe grond in de zon. Zaaitijd is april onder glas of eind mei ter plaatse. Houd 80 x 60 cm plantafstand aan. Controleer of je bed groot genoeg is, want kardoen wordt breed en hoog.

Stappen van zaad tot oogst

Zaai 2 cm diep in potjes of direct op de plek. Plant afgehande zaailingen uit na half mei. Geef veel water en mulch rond de voet. Bind de plant samen en wikkel in jute om te bleken. Oogst de stelen in de herfst en snijd ze in stukken.