Sluis Garden Knoflook Bieslook Chinese zaden BIO onbespoten

Knoflook-bieslook smaakt zacht naar knoflook en blijft ook bij meekoken overeind. Daardoor past dit kruid in roerbak, soep en omelet, waar gewone bieslook snel vlak wordt. Je zaait het onder glas vanaf februari en oogst vanaf juni tot oktober.

Zaaien en oogsten van Chinese bieslook

Zaai februari tot april binnen bij circa 18 °C. Vanaf april zaai of verspeen je naar buiten. Gebruik kalkrijke, goed bemeste grond die vochtig blijft. De kiem duurt ongeveer 18 dagen. Knip blad stengelsgewijs af. Zo loopt de pol weer uit.

Waar hij het doet in je tuin

Volle zon heeft voorkeur. Lichte schaduw kan ook. Volle grond werkt, een ruime pot op het balkon eveneens. De plant groeit traag, maar vormt een dichte pol met witte bloemen. Die bloemen eet je mee in salade of als garnering.

Waar je op let voor je koopt

Dit is Allium tuberosum, met plat blad. Geen holle sprieten zoals gewone bieslook. Wil je meekoken zonder smaakverlies, dan zit je hier goed. Voor fijne garnering achteraf houd je gewone bieslook ernaast.