MediGran Witte waterkers Nasturtium officinale zaden eetbaar

Pittig blad van eigen natte grond smaakt het verst. Witte waterkers groeit met kruipende stengels in ondiep water en modder. Je oogst fris, peperig blad voor salades en broodbeleg. Deze pack kost nu 11,38 in plaats van 12 euro.

Oogsten uit beek, bak of vijverrand

Teel waterkers in een moerasbak, langs de vijver, in een goot met stromend water of in een pot die altijd nat staat. In de moestuin past hij in een laag hoekje met leem. Droge bedden zijn ongeschikt.

Check water en grond voor je begint

Kies schoon, voedselrijk water en natte, humusrijke grond in zon tot halfschaduw. Stilstaand vervuild water past niet bij een eetbaar gewas. Ververs bakwater regelmatig en teel liever niet onder een straatkolk.

Zaaien, nat houden en plukken

Zaai maart tot juni ondiep op natte grond en houd kletsnat. Verspeen of dun uit zodra planten wortelen. Pluk toppen regelmatig en oogsten stimuleert bossige groei. Spoel blad voor gebruik altijd goed schoon.