Vitale Rassen Selder Mechelse Hollepijp zaden onbespoten

Mechelse Hollepijp is een groene selder met holle, malse pijpen. Je zaait hem voor soepgroente met veel smaak, sterker dan bleek uit de winkel. Ook het blad gebruik je mee.

In de keuken

Snijd stengels voor soep, bouillon en stoofpot. Jong blad hakt je fijn als kruid. Oogst buitenste stengels eerst, het hart groeit door. Voor frisse salade oogst je jong.

Zaaien als lichtkiemer

Zaai van maart tot juli. Strooi dun op vochtige grond en druk aan, niet afdekken met aarde. Selder kiemt traag, houd twee tot drie weken gelijkmatig vochtig bij rond 18 graden. Verspeen naar potjes en plant uit op 30 cm als er vier blaadjes staan. Houd de grond nadien nooit lang droog, dan blijven de stengels mals.

Standplaats en grond

Zon tot halfschaduw en voedzame grond die vocht vasthoudt. Geef compost voor het planten en mulch bij droogte.