Natuur en Puur Franse Deegsnijder Bokhout Jura

Deze deegsnijder komt uit de Jura. Daar wordt hij met de hand gevormd uit bokhout. Die houtsoort heeft een heel fijne nerf en voelt glad aan. Je zet de scherpe kant tegen de rand van bakvorm en haalt overtollig deeg in één beweging weg.

Waarvoor je hem pakt in de keuken

Je gebruikt hem voor kruimeldeeg, quiche en plaattaart. Ook pizzadeeg en koekdeeg snijdt hij schoon af. Het hout glijdt zonder aan het deeg te kleven. Zo houd je een nette rand voor een gelijkmatige korst.

Hoe hij in de hand ligt

Het blokje is klein en stevig. Bokhout is hard en splintert niet snel. Je klemt het tussen duim en vingers en stuurt met weinig druk. Na gebruik veeg je het af met een droge doek.

Goed om te weten voor je bestelt

Elk stuk is handgemaakt en valt iets anders uit in kleur en nerf. Het is geen mes, dus geschikt naast kinderen in de keuken onder toezicht. Was het niet in de vaatwasser, dan blijft het hout mooi.