MediGran Carum carvi zaden karwij onbespoten

Karwij zaai je voor blad in het eerste jaar en zaad in het tweede. Dit zijn onbespoten, biologische zaden van Carum carvi met sterke kiemkracht. De plant vraagt weinig en geeft veel smaak terug.

Kruid voor moestuin en brood

Het fijne, veerachtige blad doet het goed in soep en salade. In juni en juli komen witte tot roze schermen, daarna halvemaanvormig zaad met vijf lichte ribben. Kneus het zaad en je ruikt direct de warme, kruidige geur met D-carvon.

Zaaitijd en standplaats

Kies warme zon en goed doorlatende grond met organische stof. Zaai maart tot juni direct op de plek, in rijen 30 cm uit elkaar. Dun uit tot enkele centimeters. In een zachte winter kan hij zich als eenjarige gedragen.

Zaaien, verzorgen, oogsten

Zaai ondiep, een halve centimeter diep, en houd vochtig. Wied in het begin, later sluit het blad zelf. Oogst zaadschermen als ze bruin kleuren, droog ze na en wrijf het zaad eruit. Bewaar droog en donker. Laat een scherm staan voor natuurlijke uitzaai.