MediGran Borago officinalis bernagie zaden komkommersmaak

Gekneusd blad ruikt fris naar komkommer, en de blauwe sterren trekken de hele zomer hommels aan. Borago officinalis wordt 60-100 cm hoog, bloeit mei tot september en zaait zichzelf rijkelijk uit. Eén rijtje vult salades, drankjes en de bijenborder tegelijk.

Proeven uit eigen moestuin

Pluk jonge blaadjes fijn door soep of salade en vries bloempjes in ijsblokjes voor zomerse drankjes. Oogst met mate, want behaard blad kan prikken. Laat altijd enkele bloemen staan voor zaad en bestuivers.

Welke grond vraagt bernagie

Goed doorlatende, vochthoudende grond in zon tot halfschaduw geeft stevige planten. Te natte klei remt de kieming. Omdat hij een penwortel maakt, werkt direct zaaien beter dan verspenen.

Direct zaaien en laten verwilderen

Zaai april tot juni 1 cm diep direct op de vaste plek en houd vochtig. Dun tot 30 cm. Laat uitgebloeide planten vallen waar je volgend jaar opnieuw bernagie wilt oogsten.