MediGran Angelica archangelica grote engelwortel zaden onbespoten

MediGran grote engelwortel groeit uit tot een hoge plant met holle stengels en grote nectarrijke schermen. Je zaait dit soort voor bijen en insecten, als blikvanger achter in de tuin en voor keukengebruik van blad en zaad.

Waarvoor zaai je engelwortel

Angelica archangelica past langs een slootkant, vijver of laag stuk border. Ze bloeit in juni en juli met groenwitte schermen tot 20 cm. Na zaadvorming sterft de plant af. Laat een scherm staan. Zo valt er zaad en komt er nieuwe groei.

Standplaats en grond

Kies natte, zeer voedselrijke grond in zon of lichte schaduw. In het rivierengebied doet ze het van nature goed. Op droge zandgrond blijft ze laag en valt de opbrengst tegen. Maak de grond diep los en houd hem vochtig.

Zo zaai en oogst je

Zaai vers zaad direct op de plek van bestemming. Het kiemt wisselend. Druk licht aan en houd vochtig. Dun uit op 60 cm. Oogst jong blad voor thee en salade. Win zaad als de schermen bruin worden. Wortels rooi je in het eerste najaar.